Essa é a receita do pão caseiro que a apresentadora Filipa Gomes ensinou em meio a Pandemia de Corona Vírus – Entendeu o nome agora? PÃO DE MIA É uma receita que pode ser feita por qualquer pessoa pois leva apenas farinha, água e fermento, e da mesma forma, nem precisa amassar. Ingredientes para o…
Continue readingConfesso que foi uma das melhores comidas que já provei na vida. Foi barato não! $19 em cada sanduiche, mas confesso que pagaria quantas vezes lá fosse. É feito de carne de lagosta cortadinha e servida em um pão grelhado ao estilo de cachorro-quente, com a abertura na parte superior e não na lateral. A…
Continue readingPra você que quer experimentar um pouco da culinária Uruguaia sem sair de casa, te sugerimos esse maravilhoso sanduíche, que é encontrado em todos os lugares e lanchonetes do país. O Uruguai se destaca na culinária pelo uso de cortes de carne macios e deliciosos. No Chivito, o sanduba mais típico do país, não seria diferente….
Continue readingQuem faz cerveja artesanal sabe a dor que dá no coração ao ver aquele bagaço de malte todo sendo jogado fora a cada brasagem. Há algumas possibilidades de aproveitamento, como alimentar animais ou transformar em comidas diversas. Você provavelmente já ouviu que dá pra fazer bolinho e pão, mas e outras receitas pra fazer com…
Continue readingAlguns historiadores afirmam que comer pão recheado com carnes e embutidos é um costume muito antigo, e que antes de Cristo já se faziam misturas de pão com carnes durante a celebração do Pessach – a páscoa judaica. Mas o nome sanduíche, que deriva da palavra inglesa sandwich, ficou famoso por causa de John Montagu, 4º Conde de Sandwich,…
Continue readingEle não é do tipo que foi inventado e vários copiam, só comemos em um lugar, o Ruby Slliper, em New Orleans. O pão na verdade é um ‘Biscuit’. Então imagina aqui comigo….eles pegam esse pão quentinho, recém assado, abrem, colocam por cima restos de carne de porco desfiada, bem suculenta feita com maçãs, e por cima disso tudo,…
Continue readingUm “Po-Boy” é um sanduíche tradicional de Nova Orleães, Luisiana. Ele é feito numa baguete de pão francês, e tem um recheio de carne. Os mais vendidos são os recheados com camarão, peixe ou ostras empanadas. O recheio leva também picles, molho picante, alface e maionese. O pão, no entanto, é o ingrediente mais importante: deve ter uma…
Continue readingJá pensou em comer rabanada com bacon, banana e passas! Rs, não é nojento, juro, é divino! Vamos aproveitar a data comemorativa e compartilhar essa receita que experimentamos em New Orleans, em um bar chamado Ruby Slippers, que faz referência aos sapatinhos mágicos da Dorothy, do Mágico de Oz. Faça sua rabanada normalmente, mas não polvilhe açúcar…
Continue readingO cheesesteak é chamado de Philly Cheesesteak por ter sido criado na Filadélfia, onde se tornou um sanduiche regional e servido em vários fast-foods. Imagina um sanduíche feito de várias camadas fininhas de beefsteak e um mar de queijo derretido em um longo pão hoagie. A história sobre a criação é um pouco debatida, mas a versão…
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