Já perceberam como a festa de St. Patrick’s Day tem sido cada vez mais aderida? Pode ser impressão minha, mas não lembro de ver tantos bares comemorarem a data há uns anos atrás, pelo menos não no Brasil. Se você não sabe o dia certo, anota aí, dia 17 de Março. Inicialmente, a celebração era…
Continue readingU ma sopa de amêijoas originária dos estados da Nova Inglaterra que foi uma das melhores comidas que já provei na vida. Fica um pouco ofuscada pelo Lobster Roll em Boston e outros sítios, mas pra mim, merece todo destaque. Provamos umas ótimas foi em Boston, no Mercado de Quincy, onde tinha uma loja ao…
Continue readingConfesso que foi uma das melhores comidas que já provei na vida. Foi barato não! $19 em cada sanduiche, mas confesso que pagaria quantas vezes lá fosse. É feito de carne de lagosta cortadinha e servida em um pão grelhado ao estilo de cachorro-quente, com a abertura na parte superior e não na lateral. A…
Continue readingAlguns historiadores afirmam que comer pão recheado com carnes e embutidos é um costume muito antigo, e que antes de Cristo já se faziam misturas de pão com carnes durante a celebração do Pessach – a páscoa judaica. Mas o nome sanduíche, que deriva da palavra inglesa sandwich, ficou famoso por causa de John Montagu, 4º Conde de Sandwich,…
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