Filadélfia, no Estado da Pensilvânia, é berço americano, conhecida como a “cidade do amor fraterno” e símbolo do patriotismo norte-americano. Quando você ver aqueles filmes com pessoas emocionadas com o hino nacional e colocando bandeiras por toda parte… é lá! Afinal, foi lá que foi assinada a carta que decretou a independência do país e mais, foi local…
Continue readingComidas típicas O que você não pode deixar de comer na Filadélfia: Philly cheesesteak Codes Amish Hoaggie de Pulled Pork no Dinic’s Restaurantes :: Reading Terminal Market: o mercado central da Filadélfia. Ideal que seja sábado. Lá dentro sugerimos que comam um sanduiche no Dini’s e depois tomem um sorvete no Bassetts Ice Cream ou…
Continue readingPra você que quer experimentar um pouco da culinária Uruguaia sem sair de casa, te sugerimos esse maravilhoso sanduíche, que é encontrado em todos os lugares e lanchonetes do país. O Uruguai se destaca na culinária pelo uso de cortes de carne macios e deliciosos. No Chivito, o sanduba mais típico do país, não seria diferente….
Continue readingAlguns historiadores afirmam que comer pão recheado com carnes e embutidos é um costume muito antigo, e que antes de Cristo já se faziam misturas de pão com carnes durante a celebração do Pessach – a páscoa judaica. Mas o nome sanduíche, que deriva da palavra inglesa sandwich, ficou famoso por causa de John Montagu, 4º Conde de Sandwich,…
Continue readingEle não é do tipo que foi inventado e vários copiam, só comemos em um lugar, o Ruby Slliper, em New Orleans. O pão na verdade é um ‘Biscuit’. Então imagina aqui comigo….eles pegam esse pão quentinho, recém assado, abrem, colocam por cima restos de carne de porco desfiada, bem suculenta feita com maçãs, e por cima disso tudo,…
Continue readingUm “Po-Boy” é um sanduíche tradicional de Nova Orleães, Luisiana. Ele é feito numa baguete de pão francês, e tem um recheio de carne. Os mais vendidos são os recheados com camarão, peixe ou ostras empanadas. O recheio leva também picles, molho picante, alface e maionese. O pão, no entanto, é o ingrediente mais importante: deve ter uma…
Continue readingPrincipalmente no Porto, todo restaurante tradicional ou boteco serve pelo menos um tipo da Francesinha. Há versões com salada, frango no lugar do bife, vegetariana, sem ovo… E todas são divinas! Não se engane pelo seu nome delicado, ela tem cerca de 1200 calorias e é enoooorme! A lenda diz que esse sanduíche foi criado por um morador do Porto…
Continue readingSe pra matar sua fome não é necessário mais do que duas fatias de pão com recheio de sua carne preferida, esse post é pra você. E que tal o desafio de experimentar o melhor sanduíche de cada estado dos Estados Unidos. Quando você estiver em Nova York, vá de pastrami com centeio. Ou, se…
Continue readingA primeira vez que escrevi esse post foi em 2016, e já nessa época eu era fascinada pelo sande dessa casa. Quis o destino que um dia eu viesse cá morar, tendo o privilégio de poder comer mais um a qualquer hora. Sobre a Casa Guedes Apesar de se chamar Casa Guedes, os irmãos César…
Continue readingO cheesesteak é chamado de Philly Cheesesteak por ter sido criado na Filadélfia, onde se tornou um sanduiche regional e servido em vários fast-foods. Imagina um sanduíche feito de várias camadas fininhas de beefsteak e um mar de queijo derretido em um longo pão hoagie. A história sobre a criação é um pouco debatida, mas a versão…
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