Antes de falar dela, devo te dizer que na Itália, a Gorjeta se chama MANCIA.

Cada país possui sua tradição de gorjetas, e a Itália não é diferente. É bom você ter consciência que a gorjeta dada para alguns serviços pode custar alto ao fim do período da viagem, e se não for obrigatória vai gastar dinheiro desnecessariamente.

Há aplicativos que podem te ajudar, como Gratitude Tipping. Nele você encontra as regras de gorjeta de cada país, assim já sabe como gratificar motoristas, guias, garçons, bartenders e funcionários de hotéis. Mas saiba que ele sempre vai recomendar pagar algo, mesmo que não seja o costume do país.

Conta pra gente nos comentários se você é do tipo que pratica gorjetas altas em qualquer lugar ou só dá gorjeta a quem realmente fez por merecer.

É Obrigatório?

Já de cara te informamos que NÃO. Gorjeta não é “obrigatória” na Itália como é no Brasil.

É costumeiro?

Italianos normalmente dão gorjeta quando o serviço do lugar supera as expectativas.
Os garçons, motoristas, guias, porteiros de hotéis, e outros prestadores de serviço esperam uma gorjeta quando executam um ótimo trabalho, você notará quando eles estiverem se esforçando.
Justamente por não ser obrigatória, não pagar pode te deixar desconfortável. Muitos prestadores de serviço se sentem desvalorizados quando não recebem uma gorjeta, pois interpretam como se o trabalho não tivesse sido bem feito.
Gorjetas para funcionários do hotel como camareiras e ajudante de malas podem ser pagas dependendo do seu orçamento e de como foi o serviço.

Quanto pagar?

Muitos prestadores de serviço não pedem, mas você pode deixar algo. Mas ai vem a questão de quanto.
Em restaurantes, deixar uma gorjeta de 1 à 3 euros pode parecer ofensivo pra muitos deles, então entre deixar menos de 5 euros, opte por não deixar nada.
Alguns restaurantes incluem 10% na conta, onde não tiver, você pode se basear em um valor de 10% à 15% da conta, dependendo da sua satisfação.
Para demais prestadores de serviço, você pode usar a regra de 1 euro para serviços pontuais. Lembre que a média salarial fica em torno dos 1000 euros, então qualquer 1 euro de gorjeta que ele ganhe em 5 minutos já corresponde a 0,1% do salário de um mês inteiro, então não estará mal pago.

Aqui fizemos um artigo falando de quanto pagar de gorjeta em outros lugares do mundo.

Espero que tenha ajudado no seu planejamento de viagem, qualquer dúvida ou sugestão, escreve aí nos comentários.